SAFFRON & HONEY・サフラン & ハニー
世界で最も貴重で、金よりも高価なスパイスとして知られるサフラン。アヤメ科の球根植物であるサフランの花の雌しべを乾燥させたもので、わずか１g取るためにおよそ300本もの花が必要とされる稀少な香辛料です。
SAFFRON & HONEYは、国産のサフランを贅沢に使用、青森県産ACACIA生はちみつにサフラン特有のかぐわしい風味が溶け込んでいます。
古代ギリシャ時代から薬用としても愛飲されてきた｢サフランとはちみつ｣は、まさに最高級の組合せ。
まずは直接スプーンで生はちみつ本来の味をお楽しみ下さい。生ハム、カレー、ヨーグルトにもよく合います。またアロマティーにたっぷり溶かして飲んでみるのもオススメです。ゆったりとした時間をお楽しみください。
※サフランと生はちみつを、かるく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。
Recommended Recipe
カリフラワー、アボガド、 オレンジとマスタードの サフランハニードレッシング
水切ヨーグルトの サフランはちみつ フルーツサラダ
