LINDEN TRADITIONAL MEAD / リンデン・トラディショナル・ミード
「LINDEN TRADITIONAL MEAD」は、菩提樹の花から採れる貴重な蜂蜜、北海道産のリンデン蜜を使用しています。
口に含んだ瞬間マスカットのようなフルーティーで爽やかな香りが広がり、フィニッシュは梨のようなコクを楽しむことができます。
EIGHT CROWNSの他のミードより、ややドライな仕立てとなっており、バランスのとれたセミスウィートな味わいに仕上がりました。
リンデン蜜の特徴でもある清涼感もぜひご堪能ください。
食前・食中・食後と、あらゆるシーンでお楽しみいただけます。
・MEAD (ミード)とは
はちみつと水と酵母だけで造った醸造酒です。その歴史はビールやワインよりも古く、1万年以上前に遡り、最も古くから伝わるお酒です。古代ギリシャでは神々のお酒として崇められ、ローマの英雄ジュリアス・シーザーも愛飲したといわれています。特別な日に歴史ある味わいを、ぜひご堪能ください。
・「ハネムーン」と「リンデン」
MEADは「ハネムーン」の語源という説があります。中世のヨーロッパでは新婚直後の１ヶ月間、新婦がMEADを造って新郎に飲ませ、子づくりに励んでいた風習から、蜜月（ハニームーン）ハネムーンの語源になったと言われています。さらに、
リンデンの花言葉は「夫婦愛」「結婚」。この素敵な花言葉が込められた「
LINDEN TRADITIONAL MEAD」は、結婚祝いや、特別なひと時にもおすすめです。
・飲み方
まずは、よく冷やしてそのままストレートでMEAD本来の味わいをお楽しみください。ドライよりなセミスウィートにチューニングされたLINDEN TRADITIONAL MEADのアルコール度数は13度と比較的高いため、アルコールが弱い方はソーダ割りをぜひお試しください。フルーティーな香りと、ほんのりとした甘さを、軽やかにお楽しみいただけます。ライムやレモンを入れると、より一層清涼感が得られます。お好みによってスタイルを変えながらお楽しみください。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。
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