MANUKA
マヌカハニー
Monofloral MGO330+
シングルオリジン
ニュージランド政府公認
モノフローラル マヌカハニー
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From Hive To Table
EIGHT CROWNSオーナー、メイナード・プラントと20年来の友人でもある養蜂家デリック・マコーリ。
彼がユネスコ世界遺産にも登録されているトンガリロ国立公園で採蜜した後、政府認定機関の厳格な検査を経て弊社が直接輸入しています。
メイナードとデリック共にシングルオリジンにこだわり、生産者の顔がわかる「安心」「安全」「高品質」のマヌカハニーをFrom Hive to Table〜巣箱から皆様の食卓に届けられます〜
Made in New Zealand
EIGHT CROWNSのマヌカハニーは、ニュージーランドの北島にあるトンガリロ国立公園で採蜜されました。
マオリ族の聖地としても知られる 8万ヘクタールも有するこの土地は、手つかずの大自然が残り活火山と死火山が混在した独特の生能系を持ち土壌も大変豊かです。
この豊かな大地に自生する1年のうち4週間しか咲かないマヌカの花から採蜜された「奇跡のはちみつ」EIGHT CROWNSのマヌカハニーは、採蜜から出荷まで徹庭した安全管理のもと「New Zealand Made」の認定を受けています。
MGO 330+
MGOとは通常のハチミツには含まれていない、マヌカハニー固有の優れた抗菌成分「メチルグリオキサール」の含有量を数値化したもので、マヌカハニー1kgの中にメチルグリオキサールが何mg含まれているかを示しています。
EIGHT CROWNSのマヌカハニーは、天然のMGO成分に加えビタミンやミネラル、酵素、花粉といった栄養素が豊富で「健康維持への有用性」と「ハチミツとして楽しみやすい味わい」のバランスがとれた唯一無二の滑らかでクリーミーなマヌカハニーです。
Monofloral
すべてのマヌカハニーは、ニュージーランド政府の認定機関にて厳格な検査を経て「モノフローラルマヌカハニー（単花蜜）」と「マルチフローラルマヌカハニー（百花蜜）」に分類されます。
EIGHT CROWNSのマヌカハニーは、他の花の蜜が混ざらぬよう人里離れた大自然の中にヘリコプターで巣箱を配置し、高純度でハイグレードな「モノフローラルマヌカハニー」を採蜜しています。
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