スパイスジンジャー生はちみつシロップ

スパイスジンジャー 生はちみつシロップ

スパイスとジンジャーの香りがピリッと効いた爽やかな味のジンジャーエールです。   生姜をはじめ、多くのスパイスが含まれており、体を温める効果や消化促進などの効能が期待できます。

材料(4人分)

  • 生姜 100g
  • シナモン 1本
  • カルダモン 2かけ
  • コリアンダーシード 小さじ1/2
  • ピンクペッパー 小さじ1/2
  • 水 150cc
  • 生はちみつ 110g
  • レモン果汁 1/2個分

作り方

  1. 生姜は皮ごとよく洗い、薄切りにする。
  2. 生姜とスパイス類、水を小鍋に入れ、弱火で5分ほど煮る。
  3. ②の粗熱が取れて冷めたら、はちみつとレモン果汁を加える。
  4. 炭酸水で割ってジンジャーエールにしたり、紅茶などのホットドリンクに加えて楽しむ。

保存方法

清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。   1週間程度、美味しくいただけます。

    生姜をスライス     スパイスと生姜     はちみつを加える     シロップを瓶に保存     スパイスジンジャードリンク

 

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