WILDFLOWER ・ワイルドフラワー

WILDFLOWERは、織りなす四季に育てられた地域の様々な植物たちの恵みが反映された味です。EIGHT CROWNS WILDFLOWERは、宮城県の中央に位置する自然豊かな七ツ森地域で生産されています。

春のWILDFLOWERは、おもに『藤』『アカシア』『シロツメクサ』『桜』『梅』『菜の花 』『タンポポ』などから採れた生はちみつです。味はとても軽やかフルーティー、さらに爽やかな香りが特長です。一瞬ベリーに似た酸味と綿アメのような甘さを感じた後、口の中いっぱいに花の香りが広がります。

夏は、『ハゼリソウ』『シロツメクサ』『ヒマワリ』『トチノキ』『栗』など、初夏に咲く野生の花々からできており、力強く濃厚な味わいと豊かな香りをぜひご堪能下さい。

季節ごとに咲く様々な野生の花や植物から生まれたEIGHT CROWNS WILDFLOWER HONEYをぜひご賞味下さい。

まずは直接スプーンで生はちみつ本来の味をお楽しみ下さい。パンケーキ、ワッフル、マフィン、ナッツパン、シリアルなどと相性の良いテーブルハニーです。

リコッタ、ゴートチーズ、グリュイエール、ブリー、フェタのようなクリーミーなチーズや、新鮮なフルーツなどともよく合います。ヨーグルト、プディング、またはアイスクリームにかけてもお楽しみいただけます。また、ハーブティーやレモネードにちょっと甘みを足したい時にも。